自制苹果酱

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1.准备材料。

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2.苹果去皮后，擦成丝。

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3.放到无水无油的高压锅中。

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4.先大火煮，再转中火盖普通盖子。

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5.煮至出水后，转小火，把水分逼出。

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6.用无水无油的勺子舀出苹果汁。

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7.锅中的苹果丝差不多用勺子压不出水了。

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8.就用原盖子小火煮15分钟，排气后开盖晾凉后装瓶即可。