虾皮萝卜香煎饼

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1.准备食材：面粉、淀粉、虾皮（也叫虾米）白萝卜、猪油渣；

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2.萝卜去皮擦丝，用大盆盛起；

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3.加入剁碎的猪油渣，蒜苗、虾皮；

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4.倒入面粉、淀粉、盐、鸡粉；

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5.用筷子搅拌均匀，免水和成面糊；

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6.热锅，放适量油，用汤匙舀起面糊，放进锅中中小火慢煎；

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7.两面煎至焦黄色即可；

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8.夹起，控干油即可食用。