玫瑰酱

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1.网购的玫瑰花

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2.用纯净水浸泡清洗干净

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3.晾干水分，我是先用厨房纸巾吸去表面水分

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4.晾干后的花掰下花瓣去除花蒂和花芯

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5.玫瑰花瓣放入无水无油的盆里，大概是80克

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6.加入80克砂糖

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7.用手揉搓花与糖，让它们融合

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8.这是揉了一半的样子

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9.这个是基本揉好的样子

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10.提前把瓶子放入锅里煮沸晾干

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11.把揉好的玫瑰花糖放入瓶子

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12.不要把瓶子装满只要装7成因为它会发酵，在上面倒入1CM厚的蜂蜜

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13.盖上盖子放在阴凉处

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14.这个是我腌制一个星期的样子