第一次尝试做花边披萨,马苏里拉放少了,整体来说还是挺成功的,比面包还简单耶,值得一试哦。
点击查看大图1.材料全家福
点击查看大图2.把面粉,酵母粉,水,盐一起放进厨师机揉15分钟左右。
点击查看大图3.启动厨师机15分钟后放入黄油。继续揉面至面团光滑。不一定要出手套膜,但要出膜哦。
点击查看大图4.将揉好的面团盖上保鲜膜放进烤箱,启动发酵功能,时间40分钟,直至面团发至原来的2倍大
点击查看大图5.将发酵好的面团分成两份,多揉几分钟排气。
点击查看大图6.取其中一份面团的3/4擀成饼放入披萨盘中,可以提前在披萨盘上刷一点油防粘
点击查看大图7.将另外的1/4的面团擀成细长条,卷入火腿肠,修剪掉多余的面团包好,切成长短一致的段作为花边
点击查看大图8.用叉子叉些小洞,防止一会儿烤的时候饼皮起鼓。另外,为了让火腿段和饼皮可以粘合的更好,可以将加了围边的饼皮放在烤箱发酵10分钟后再用
点击查看大图9.刷一层披萨酱,撒上青椒萝卜丝、一层马苏里拉奶酪丝,再铺上培根,青椒萝卜丝,再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪丝
点击查看大图10.烤箱提前预热10分钟至200度,上下火烤18分钟即可
点击查看大图11.出炉咯,超级美味的哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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