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这也是一道基本上桌后就没我份的菜！
年后，这类红烧菜基本很少做了。经过爆炒外加浓油赤墨，担心孩子们吃完身上太热。特别是丫头，快要进初中了，脸上那痘痘如雨后的春笋般一个接一个的往外冒，看着都让人心疼！
唉!那让人又爱又恨的青春哟……。
点击查看大图1.原料图
点击查看大图2.排骨焯水，洗净备用
点击查看大图3.炒锅烧热，倒油，投入冰糖
点击查看大图4.小火炒出琥珀色糖色
点击查看大图5.倒入排骨翻炒，均匀上色
点击查看大图6.投姜片、蒜头和香料翻炒
点击查看大图7.喷入料酒，翻炒
点击查看大图8.加入特极生抽，翻炒(好香哦！)
点击查看大图9.冲入开水，与排骨持平
点击查看大图10.投入葱结，待水滚开
点击查看大图11.盖盖，转小火慢炖50分钟
点击查看大图12.35分钟左右的样子(香)
点击查看大图13.15分钟后，转大火5分钟左右，收汁即可
点击查看大图14.做好后，天快黑了！拍得不好，大家将就着看哈
点击查看大图15.味道绝对一级棒！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
