石锅拌饭

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1.将芹菜洗净，切成小段。

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2.将鲜蘑洗净，撕成小块。

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3.将胡萝卜切成细丝。

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4.将菠菜洗净，切成段。

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5.将豆芽去根，洗净。

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6.锅中烧开水，放入鲜蘑焯一下。

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7.将菠菜放入锅中，焯一下。

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8.将芹菜放入锅中，焯一下。

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9.将豆芽放入凉水中，水开后捞出。

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10.锅中放入少许油，倒入胡萝卜丝炒一下。

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11.将焖好的米饭放入石锅中。

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12.将焯好的蔬菜摆在米饭上面。

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13.在平底锅中煎一个鸡蛋，放在米饭上。

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14.将石锅放在火上烧热，在上面撒上芝麻。