尖椒榨菜丝炒鸭蛋

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1.食材：鸭蛋、榨菜丝、尖椒（已清洗）

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2.将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。

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3.随后，将切好的尖椒搁入碗中，合入榨菜丝，打入鸭蛋。

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4.接着，加适量的料酒。

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5.加适量的味精。

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6.拌匀。

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7.然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的尖椒榨菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。