芒果慕斯蛋糕

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1.材料准备。

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2.将奥利奥饼干去掉夹心。

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3.装食品袋用擀面杖压碎。

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4.黄油隔水融化。

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5.将黄油拌入饼干碎里面拌匀，放冰箱冷冻备用。

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6.芒果一半切丁，一半用料理机将芒果与奶酪一起打碎。

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7.吉利丁用水泡软，隔水融化备用。

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8.搅拌好的芒果奶酪糊。

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9.将吉利丁液拌入奶酪糊里。

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10.淡奶油打至渐显纹路。

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11.将淡奶油拌入芒果奶酪糊里拌匀。

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12.将慕斯馅倒一半在模具里。

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13.再摆上芒果丁，再将剩余慕斯馅倒入，放冰箱冷藏两小时以上，取出淋上融化的QQ糖，再放冰箱冷藏2小时以上。

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14.成品欣赏。

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15.成品欣赏。

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16.成品欣赏。

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17.成品欣赏。

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18.成品欣赏。