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周末和家人去郊外钓鱼，鱼塘边的田埂上长满了嫩绿的艾草，同行的朋友和我一起协力摘了一会，就装满了一小袋子的艾叶，朋友边摘边告诉我艾饼的做法和窍门，让我长了不少见识。。。经过蕉林时，就地取材，顺便摘了一片芭蕉叶，作艾饼的叶垫实在完美，防粘还增香。收获不小、满载而归哈~一直知道艾叶可以做各种美食，自己真正实践做艾饼还是第一次，毕竟是有一点底子的吃货，制作过程轻松自如，当然也好吃哦！
点击查看大图1.食材：糯米粉、红糖、炒熟的花生米、黑芝麻、艾草、芭蕉叶。
点击查看大图2.红糖粉、花生米、黑芝麻全部放入搅拌机。
点击查看大图3.搅碎、拌均匀，盛起备用。
点击查看大图4.艾叶清洗两遍。
点击查看大图5.再用开水焯煮片刻。
点击查看大图6.煮至断生。（去除艾叶的青涩味、更卫生)
点击查看大图7.捞起，挤干水分。
点击查看大图8.放入搅拌机搅碎。
点击查看大图9.加入糯米粉中，再添加适量开水搅拌均匀。（边加水边用筷子搅拌，搅成雪花状能揉成团就可以了。）
点击查看大图10.揉成软硬适中的面团。
点击查看大图11.分成大小一样的小面团。
点击查看大图12.压扁，面团中央形成一个凹形，放入馅料。
点击查看大图13.四边收口包起，再轻轻按扁，全部包好。
点击查看大图14.芭蕉叶剪开小块，洗净。
点击查看大图15.再焯一下水。
点击查看大图16.全部叠起，用剪刀修剪出圆形的饼垫。
点击查看大图17.芭蕉叶涂抹一点食用油，放入艾饼，大火隔水蒸15分钟即可。
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
