弹弹波吐司

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1.称量好所有材料

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2.把所有材料用筷子混合成面团，这时的面团是湿乎乎的

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3.我把面团封上了保鲜膜放进了冰箱冷藏了四五个小时，面团没发大多少

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4.把面团放进面包桶，一个揉面程序20分钟后放入黄油，再一个揉面程序20分钟

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5.揉面结束，面团能拉出薄切不易破的膜，但不会很坚挺

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6.面团发酵至两倍大，中间翻面一次

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7.把面团分割成两份，滚圆

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8.擀卷两次

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9.放入吐司模最后发酵

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10.发至九分满时，表面刷全蛋液，烤箱预热200度

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11.把面团放入烤箱上下火200度10分钟，转180度30分钟

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12.出炉后脱模，侧立冷却