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广东的各种食市茶楼，大多能看见萝卜糕这款点心，有煎好的，也有蒸熟切好直接沾酱料吃的，受欢迎程度蛮高的一道点心。自己做也不难，提前备好配料，心里要有一道菜谱，过程一点都不复杂。喜欢吃的朋友试试吧~煎炸蒸都不是问题，只要学会了做成萝卜糕，各种吃法随自己喜欢~
点击查看大图1.备好食材：萝卜、腊肠、小虾干、五花肉、蒜苗。
点击查看大图2.萝卜去皮，洗净切丝。
点击查看大图3.放入大盆中
点击查看大图4.蒜苗洗净去须，头尾分别切碎，腊肠切粒、五花肉切粒、虾干洗净。
点击查看大图5.粘米粉倒入盆中，放在一旁备用。
点击查看大图6.热锅，下五花肉煸炒出油。
点击查看大图7.加入腊肠、虾干继续翻炒片刻。
点击查看大图8.倒入蒜头部分，翻炒均匀。
点击查看大图9.调入盐、鸡粉，少许白糖。
点击查看大图10.加入萝卜丝，翻炒均匀，熄火
点击查看大图11.盆中的米粉加入适量清水，调成米糊（浓稠状态就可以了）
点击查看大图12.铲起锅中炒匀的食材，倒入米糊中。
点击查看大图13.用木铲拌匀
点击查看大图14.取一个大盆，底部涂抹一点食用油。
点击查看大图15.拌好的食材倒入盆中，端起盆子轻轻摇晃食材平整。
点击查看大图16.放入锅中，隔水大火蒸35分钟左右。
点击查看大图17.用筷子插入米粉中，拉出、如没有米粉粘在筷子上，表示已经蒸熟。
点击查看大图18.冷却后切块，炸粉加适量水调匀，萝卜糕粘上炸粉。
点击查看大图19.放入热油锅中、中火炸至两面焦黄色即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
