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制作一款非常好吃的中式小点心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天为做月饼蛋黄酥制作的一次做的多没用完的，放在冰箱里冷冻保存了。板栗可是好东西，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。将板栗煮熟扒皮打浆炒制经多道工序制成的板栗蓉，清香绵密，入口即化。用它来制作中式点心当属高档食材，市面上买的板栗蓉价格昂贵，但过于甜腻。自己制作的板栗蓉100%纯正，甜度适中，除了费劲别的都不用担心。
这个一口酥的小点心配上板栗蓉那味道真是相得益彰，用酥的掉渣香的掉牙一点都不为过啊！
点击查看大图1.黄油100克 糖粉50克 全蛋40克 低筋面粉145克 杏仁粉40克栗子泥350克 刷表面蛋黄1个 黑白芝麻少许
点击查看大图2.低筋面粉与杏仁粉混合过筛
点击查看大图3.黄油室温软化加入糖粉
点击查看大图4.打发至颜色发白
点击查看大图5.分2次加入打散的全蛋液打匀
点击查看大图6.每加一次都要打到完全融合再加下一次，避免油水分离。
点击查看大图7.加入过筛的粉类
点击查看大图8.用刮刀搅拌均匀无干粉
点击查看大图9.将面团用保鲜膜包裹成长条状，入冰箱冷藏1个小时
点击查看大图10.将冷藏过后的面团和栗子泥分别分成5个70克的重量，分别搓成长约20-25cm等长的条状。
点击查看大图11.操作台面铺一块保鲜膜，取一面团放在上面
点击查看大图12.将保鲜膜盖过来，将面团擀成片状
点击查看大图13.揭掉上层保鲜膜放上一条栗子馅
点击查看大图14.提起保鲜膜往前推将馅包住，将口收好
点击查看大图15.再搓一下使面皮的厚度均匀
点击查看大图16.包好馅的面团可以放在冰箱冷藏室30分钟定型，方便之后的切割，也可以直接切。
点击查看大图17.用硬刮板将面条切成约2cm的小段，排入烤盘中，均匀的刷2次蛋黄液，
点击查看大图18.沾上芝麻
点击查看大图19.烤箱提前5分钟预热，以上火190度下火170度烤20分钟，至酥皮上色。
点击查看大图20.取出放凉即可
点击查看大图21.成品装盒保存
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
