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点击查看大图1.将鸡翅剁开成两块。（整个做也可以，剁开更容易入味）
点击查看大图2.锅内放冷水，放入鸡翅大火烧开焯水。
点击查看大图3.焯水后的鸡翅冲去浮沫，加入姜片、生抽、糖、料酒和辣椒粉腌制1小时以上。
点击查看大图4.将腌好的鸡翅在面粉（淀粉）中蘸一下，使鸡翅裹上薄薄的一层粉。
点击查看大图5.将裹好粉的鸡翅放入空气炸锅的炸篮中，180度炸制8分钟。
点击查看大图6.炸鸡翅的时候将干辣椒剪成段，放入水中浸泡一下。（辣椒泡水是为了下锅后不容易炸黑）
点击查看大图7.鸡翅炸够8分钟后取出翻面，放入炸锅继续炸制8分钟。
点击查看大图8.炸好的鸡翅取出备用。
点击查看大图9.将辣椒段控干水分。
点击查看大图10.锅内放适量油放入麻椒炸香。（油量比炒菜时略少即可）
点击查看大图11.加入辣椒段翻炒出辣味。
点击查看大图12.加入炸好的鸡翅翻炒均匀。
点击查看大图13.加入适量盐调味。（如果鸡翅已经腌制得够咸，这步可以省略）
点击查看大图14.翻炒均匀后出锅。（炒制宜用中大火，时间不可过长，保证鸡翅表皮的酥脆）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
