毛豆蒸腊鸡腿

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1.食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）

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2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

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3.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。

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4.放入盘中。

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5.随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

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6.合入腊鸡腿中。

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7.接着，加适量的料酒。

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8.然后，放入蒸锅中。

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9.盖上盖上蒸10分钟，即成。

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10.开盖取出。