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说来惭愧我的烘焙工具算比较齐全可是在过去的两年里我做的很少，那时由于孩子比较小再加上种种原因都没有怎么做烘焙。现在孩子大一些了也会帮忙做一些小事情了我就可以腾一些时间出来学做烘焙啦。我做个的第一个土司没有发酵好第二个土司塌顶第三个发酵过度...这一个该是第6个相对而言算是比较好的了，不过组织还不算好。我会继续加油把它给“打败”。总之我觉得自己做的味道不比买来的“差”，我去过面包厂。那里的人员很多光光看到在上班的就有200多人，虽说现做现卖但是看到一两个不讲卫生的就觉得所有面包都吃不下。自己动手的还可以享受做面包的那过程。
点击查看大图1.中种材料A：金像高筋粉150克、酵母4克、糖15克、牛奶145克主面团材料B：金像高筋粉150克、糖25克、盐4克、牛奶72克、黄油28克 蜜豆150克做法：、将A的牛奶和酵母先混合均匀，再倒入糖，最后倒入高粉，不必揉匀，用筷子搅拌混匀即可放入冰箱冷藏过夜。
点击查看大图2..将B中除了黄油之外的原料和匀。发酵好的酵头1混合均匀.
点击查看大图3...揉至面筋扩展
点击查看大图4.，加入软化黄油。
点击查看大图5.、继续揉至完全阶段，即可拉出大片薄膜。
点击查看大图6..盖上保鲜膜发酵到2倍至2.5倍大用手蘸面粉戳一小洞。
点击查看大图7..把面团擀揉开中间松弛15分钟，在擀开长方形。
点击查看大图8..在面团上撒上蜜豆。
点击查看大图9..把面团卷起。
点击查看大图10..放入模具盒内开始发酵（盖上保鲜膜）。
点击查看大图11..发酵至八分满刷上蛋液。
点击查看大图12..烤箱中下层，180度40分钟，上色后盖锡纸，烤好后立刻取出脱模。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
