孜然秋刀鱼

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1.秋刀鱼去除内脏洗净，两边各轻轻划两刀；

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2.然后抹上适量盐，挤上半个酸桔的汁腌制半个小时；

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3.煎烤之前用厨房纸擦干鱼的水分；

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4.电饼铛上下盘预热后，刷上一层薄油，摆入秋刀鱼；选择“烤鱼/烤虾”键加热开始盖上上盘；

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5.加热至一半时，将鱼反面，先洒上少许黑胡椒粉，再多洒一些孜然粉，盖上至加热结束；

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6.然后用余热反复把鱼煎一会儿，并洒上少量孜然粉就可以了。