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青团留给我的美好记忆还得追溯到十年前的上海，那时我刚参加工作，对于不食人间烟火的我来说工作上和生活上有太多需要学习的。好在几位上海的同事给予了我很多的关心和帮助，工作很快就上手了。闲暇时候会请大家吃些点心，每次大家必点的就是这道青团。很清楚当时的记忆是很糯，很甜，很美味。万万没有想到若干年以后自己也能亲手做出这样的美味来。
前几天爬上时，在半山腰摘了点艾叶做过一次，没有吃过瘾。婆婆今天上午去散步时又给我掐了些嫩尖，再做一次。味道比想象的好太多，对于我爬上摘艾叶嗤之以鼻的老公也吃了一个，还直夸味道不错。可以毫不夸张地说这味道秒杀一切外卖。（重要一点是艾叶要嫩，当然长在山上的会更好）
点击查看大图1.艾叶洗干净，烧开水，水开后放少许食用碱，下入艾叶焯水1分钟。
点击查看大图2.将焯好水的艾叶放入冷水中浸泡4小时以上，中途换2次水。（去除艾叶的苦味）
点击查看大图3.将艾叶挤干水份，加少许清水入料理机打成艾叶汁。
点击查看大图4.用艾叶汁和开水和糯米面。
点击查看大图5.揉成光滑的面团，静置15分钟。
点击查看大图6.将面团搓成长条。
点击查看大图7.分成合适大小的剂子，压扁，用湿布盖好，以防止干裂。(待用)
点击查看大图8.炒熟黑芝麻和花生米。花生米去皮。
点击查看大图9.将熟黑芝麻，去皮熟花生米，白砂糖放入料理机打成粉。
点击查看大图10.加入4克植物油和20克椴树蜜，搅拌均匀。
点击查看大图11.根据第七步骤中剂子的数量，将花生芝麻粉捏成同样数量的小圆球。
点击查看大图12.一块糯米面上放一颗馅，包法和包汤圆一样。
点击查看大图13.收口。
点击查看大图14.表面刷一层薄薄的花生油。
点击查看大图15.水开后，蒸15分钟。小个头的12分钟即可。（我的个头有点大，小笼包大小。）
点击查看大图16.熟后颜色变化很大。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
