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小瓜，就是西葫芦，比较新鲜的呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。小巧的如葫芦娃一般的可爱模样，尽管看着并不苗条，但是它却具有瘦身的功效呢，还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。而且西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗沉、发黄的人也有很好的功效。
今天分享的这道腊炒小瓜，特点就是小瓜清脆爽口、颜色碧绿、腊味浓郁却并不油腻。要炒好不出汤的这道菜，还是有几个小窍门的。
点击查看大图1.准备食材：西葫芦、腊肠、蟹味菇、胡萝卜、葱、姜、蒜
点击查看大图2.西葫芦洗净顺长对切
点击查看大图3.将西葫芦瓤切下来
点击查看大图4.反过来，斜刀切条
点击查看大图5.胡萝卜去皮，斜刀切块
点击查看大图6.再切成条
点击查看大图7.腊肠切滚刀块
点击查看大图8.蟹味菇流动水冲洗，沥去水分
点击查看大图9.蒜拍一下
点击查看大图10.葱切片
点击查看大图11.姜切片
点击查看大图12.葱姜放入碗中，倒入精盐、耗油、白胡椒粉、淀粉、香油，加入适量的水调出料汁
点击查看大图13.沸水中加入一滴油、少许盐，放入胡萝卜焯烫
点击查看大图14.再放入腊肠一起焯烫
点击查看大图15.腊肠的边微微翘起就可以捞出沥水备用
点击查看大图16.这时在西葫芦里撒盐，杀一杀水分
点击查看大图17.油锅5成热放入蒜爆香
点击查看大图18.放入蟹味菇
点击查看大图19.翻炒出香时，放入胡萝卜条和腊肠
点击查看大图20.放入西葫芦
点击查看大图21.炒到西葫芦变绿，将料汁倒入
点击查看大图22.翻炒均匀入味即可出锅
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
