蚂蚁上树

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1.粉丝用冷水浸泡软；

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2.捞出沥干；需要剪短些也可以~

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3.肉末；

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4.青红椒切末；葱姜切末；

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5.热油锅，倒入肉末炒变色散开；

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6.加入葱姜末稍炒；

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7.调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀；

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8.加入小半碗水，放入粉丝煮一下；

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9.水快干时翻炒收汁，加入盐、鸡精和青红椒，关火拌匀，淋点油即可。