千张结烧鸡块

点击查看大图

1.食材：千张结、鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、大料

点击查看大图

2.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。

点击查看大图

3.随后，将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开，捞出。

点击查看大图

4.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。

点击查看大图

5.接着，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。

点击查看大图

6.加入一些清水煮开。

点击查看大图

7.然后，合入千张结翻动一下。

点击查看大图

8.最后，加适量的生抽。

点击查看大图

9.加适量的冰糖。

点击查看大图

10.加适量的盐。

点击查看大图

11.调味煮开。

点击查看大图

12.煮至汤汁快要收干了，即可。