芒果冰淇淋

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1.冰淇淋桶冷冻12个小时以上

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2.两个蛋黄加少许白砂糖用手动打蛋器搅拌。

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3.挤入少许柠檬汁，去蛋腥。

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4.将牛奶，奶粉，30克白砂糖和搅拌均匀的蛋黄全都倒入奶锅里。

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5.小火，加入，并用勺子不断搅拌，至砂糖和奶粉全部溶解，液体刚刚开始沸腾即可。

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6.将加热好的蛋奶液过筛，倒入一干净容器，盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏。

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7.芒果去皮，切丁。

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8.用料理机把芒果打成泥。

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9.将芒果泥倒入蛋奶液中。

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10.用手动打蛋器搅拌均匀，之后再放到冰箱冷藏。

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11.淡奶油加入剩下的白砂糖。

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12.用电动打蛋器打发淡奶油。

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13.打发至出现纹路。

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14.将冷藏好的蛋奶液倒入冰桶。

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15.将打发好的淡奶油倒入冰桶。

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16.把冰桶安装到面包机上，并启动面包机“iMix"键，开始自动搅拌制作冰淇淋，时间是20分钟。

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17.冰淇淋程序结束，取出冰桶，取出搅拌器

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18.把冰淇淋倒入赶紧的容器内，放到冰箱里冷冻。

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19.冷冻2个小时以上，就可以吃到美味的冰淇淋啦！