这款菜是按儿子要求做的,他说,他喜欢吃这几样东西,让我混在一起给他煮熟,呵呵,于是,就有了这款鲮鱼胶蒸时蔬。
1.把材料准备好。
2.红萝卜洗净削去外皮切成小粒,玉米剥成粒备用。
3.五花肉剁成肉胶备用。
4.把剁成肉胶的五花肉和鲮鱼胶放在一起搅拌。
5.拌均匀为止。
6.加入玉米、红萝卜、青豆。
7.顺着一个方向搅拌,拌至均匀。
8.加入盐、糖、鸡粉、生粉继续顺着一个方向拌匀。
9.加入酱油、麻油,继续顺着一个方向搅拌,拌至均匀。
10.把拌匀后的鱼胶倒进蒸碟中,并抹平。
11.放进蒸锅中。
12.大火蒸15分钟。
13.蒸熟后取出晾凉。
14.用模具压出你喜欢的形状。
15.热锅下火,把切好形状的鱼饼放进锅中,小火煎至两面金黄。
16.铲出。在锅中倒入芡料,煮开。
17.把煮好的番茄芡淋入煎好的鱼饼中即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝