花生芝麻糍粑卷

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1.准备材料：糯米粉150克、奶粉20克、水210克、生花生的话事先用烤箱150烤30分钟，黑芝麻也提前炒熟，熟花生去皮50克芝麻20克糖40克；

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2.把花生芝麻和白糖倒入料理杯稍微打碎备用；

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3.糯米粉和奶粉水混合搅匀成面糊；

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4.平底锅或者不粘锅用纸巾刷一层油，锅烧至4、5成热时倒入一大勺面糊，晃一下锅使面糊稍微摊开，不要摊得太薄，太薄了没口感，中小火煎；

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5.当面糊煎至完全变色时就已经定型了，翻另一面煎继续剪；

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6.翻面后马上倒适量的花生芝麻糖粉在糍粑上；

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7.用锅铲或者筷子辅助，先折两边，在从下到上卷起来，像卷春卷一样；

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8.卷好的糍粑煎至两面金黄即可。