爽口酱萝卜

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1.将新鲜的白萝卜去外皮，从中间切开；

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2.切成如图的半圆的夹刀片；

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3.将萝卜片放入容器内，撒上食盐腌制1小时；

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4.调味汁：按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制（可以按照这个比例的多倍调制）；

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5.将腌好的萝卜片略微攥干水份，码放在瓷碗内；

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6.倒入调好的味汁，放入冰箱冷藏室内，腌制过夜（腌制时间久些更加入味）。