豉油鸡

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1.主材料：土鸡半只，姜片两块，沙姜3小块。

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2.取个奶锅或砂锅，加入1:1的水和酱油，姜片沙姜片和小半勺的白糖煮开。（液体份量要没过鸡）

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3.放入鸡盖紧煮8分钟。

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4.打开锅盖将鸡翻面盖紧再煮8分钟关火。

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5.别打开盖、盖紧再虚焖15分钟完成。

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6.成品！切块食用。