带女儿逛超市时,她对烘焙柜台内卖的甜甜圈很兴趣,央求我回家也学着做一做,于是,回家找到烘焙书,跟书学习,利用家中现有的原料,改了改花样,做了椰粉甜甜圈,虽然上色有些重,但仍受到女儿的热捧。
1.将主料中的所有原料称量好,放入面包桶内。
2.将面包桶放入面包机内,按下和面档。
3.加黄油入内,再次按下和面档。
4.将和好的面团放入小盆中,放入烤箱进行第一次发酵。
5.将发酵好的面团取出。
6.擀成圆饼状。
7.用甜甜圈模具做出环形面胚。
8.将用模具做出的面胚逐个放在烤盘油纸上
9.放入烤箱进行二次发酵。
10.二次发酵好的面胚如图所示。
11.锅上放入适量的花生油,七成热。
12.放入发好的面胚。
13.小火炸制,不时翻面,以保证上色均匀。
14.将炸好的甜甜圈取出,放入烤盘油纸上,沥干油分
15.放入烤箱,180度,烤五分钟。
16.将椰粉和糖粉放入盘中,再将甜甜圈放入,两面粘粉。
17.将所有甜甜圈沾粉后,即可食用。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao