锦伊味!中国第一个专属外送美食品牌!
【锦伊味】2014年诞生于沈阳!不同于传统餐饮的“登堂入室”才能畅享美味!外送一样可以把最正宗的“极致美食”送达到买家的面前!在现在的社会环境中,快捷和线上注定是要合并的,而【锦伊味】的创立,正是迎合时代的发展,是所需,也是所趋!
【锦伊味】不同于其它外送品牌,都是以租借和挂靠的厨房形式来操作,卫生环境等很多因素都无法保证!【锦伊味】的实体店地址在浑南!面积超千平米!主营的就是香辣川味美食!无论是食材!还是厨师,甚至是小小的佐料都是从四川空抵沈阳,无数个细节的完美,就是为了最后您品尝菜品那一个赞美!也正是因为有了实体店这样的“基础”所以我们才更加自信!
【锦伊味】的运作模式,不单单只是体现“快”的理念!更多的是味道时间“固态化”通过计算不同的送餐时间,来设计好菜品的出锅顺序!让味道不会因为时间而改变!我们做的不只是一个外送品牌!而是一个情怀,品味醇厚,至纯感受!
1.买回来的小龙虾,要去除虾线!而且要用凉水泡1个小时!
2.将辣椒放入清水里,大火熬开后,把小龙虾放入锅中浸泡1小时!虾放入水中,闭火!
3.将辣椒和麻椒倒成粉末备用
4.将小龙虾放入开水中,浸泡2分钟后,捞出来,去除脏沫!
5.锅里重新放入油,放入花椒,桂皮姜片爆香!
6.把花椒和辣椒的粉末放入一并翻炒,至香味!
7.在将小龙虾放入,注意!不要添水,大火爆炒翻勺4分钟!
8.翻炒后,中火,加入大蒜!
9.加入一勺料酒去腥
10.加入一勺白糖!翻炒均匀!
11.加入清水(热水)沫过虾为宜!煮20分钟后即可!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝