这是地道的宁夏菜,老实说宁夏的凉菜真的是超棒的,而且品种繁多,我自己也学到不少。因为他们管这个三花醋,所以就叫三花醋拌豆角了,这个菜需要的时间非常短,我自己非常喜欢这个凉菜,所以与大家一起分享。
1.豆角摘好,洗干净。
2.放入锅中煮熟。
3.煮豆角的时间,我们把葱切葱花,蒜弄成蒜沫,干辣椒丝也可用新鲜辣椒,都无所谓的。
4.豆角煮熟了捞出放入食器中。
5.锅中放入少量食用油,油热了关小火,放入葱花蒜沫和辣椒丝,慢慢的炒出味。
6.味出来了放入醋和生抽,生抽放醋的1/2,如果你实在不知道怎么弄,就用一个圆的大勺,放一勺醋放1/2勺生抽。
7.烧热醋,但是不要烧开。
8.OK啦!!三花醋我们就制作完成了。
9.铛铛铛!!把三花醋浇到我们刚才捞出来的豆角上,一盘精美的三花醋拌豆角就完成了,是不是非常非常简单呀,在这炎热的夏天,来上一盘凉菜真是舒服呀!!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao