西葫芦炒鸡蛋

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1.准备好材料。

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2.西葫芦洗净切丝。

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3.鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。

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4.热锅放油，翻炒鸡蛋。

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5.鸡蛋炒至九成熟，盛出。

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6.另起锅，放入西葫芦翻炒。

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7.待西葫芦炒熟，加一点盐。

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8.将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。