木耳肉片手擀面

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1.材料：木耳、黄花菜、肉片、葱花、蒜末。

（肉片提前用料酒、酱油腌制20分钟）

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2.材料：面条。

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3.锅里烧开水，水开后放少许盐，将面条下锅煮熟。

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4.捞起后过冷开水后装碗。

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5.锅放油烧热，爆香葱花、蒜末。

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6.将肉片下锅炒至发白。

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7.放入木耳黄花菜，加蚝油炒匀。

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8.注入2碗水煮开后加适量盐调味。

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9.浇入面碗中即可。