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我用樱桃酱和鲜樱桃做了这款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日，吃上一块，真是爽极了。
制作这款免烤芝士需要三个主要步骤：蛋糕底的制作，芝士蛋糕的制作，镜面的制作。
点击查看大图1.先来做蛋糕底：消化饼干装进保鲜袋中
点击查看大图2.用擀面杖擀碎
点击查看大图3.黄油隔水融化
点击查看大图4.与消化饼干碎入一碗中
点击查看大图5.搅拌均匀
点击查看大图6.6寸活底蛋糕模具准备好，在底部铺上一层油纸，将黄油与消化饼干碎倒入，按压平整结实，待用
点击查看大图7.再来做芝士糊：将吉利丁片凉水泡软
点击查看大图8.倒掉多余的水，隔热水融化，然后一直放在热水中，防止凝固
点击查看大图9.奶油奶酪提前拿出来软化
点击查看大图10.隔热水融化，搅打成粘稠顺滑无大颗粒状
点击查看大图11.淡奶油加白砂糖入盆中
点击查看大图12.打至6、7成发
点击查看大图13.将打发好的奶油加入到奶油奶酪中，二者充分拌匀
点击查看大图14.樱桃果酱准备好
点击查看大图15.将樱桃果酱、融化的吉利丁片溶液倒入奶油奶酪糊中
点击查看大图16.搅拌均匀
点击查看大图17.倒入到铺好底的蛋糕模具中，蒙好保鲜膜，入冰箱中冷藏，至奶油奶酪液凝固
点击查看大图18.下面来做镜面：吉利丁片凉水泡软，然后倒掉多余的水，隔水融化，待用
点击查看大图19.樱桃果酱和凉开水同入一碗，搅拌均匀
点击查看大图20.将融化的吉利丁片溶液倒入到樱桃果酱液中，搅拌均匀
点击查看大图21.将冷藏凝固好的芝士蛋糕取出，用筛子过滤掉樱桃果酱液中的固体
点击查看大图22.蒙上保鲜膜，重新入冰箱中冷藏，至镜面凝固。脱模时可用热毛巾热敷模具两分钟，即可轻松脱模
点击查看大图23.凉凉爽爽，酸酸甜甜，炎炎夏日吃一块免烤芝士，真舒服啊
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
