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馒头松松软软，口感好，是我国传统的主食。
现在的馒头有了更多花样，今天做一下紫薯馒头吧！
点击查看大图1.定量称取300g面粉；
点击查看大图2.添加干酵母粉4g，并与面粉搅匀，备用；
点击查看大图3.定量称取白糖80g，并用130g的80℃温水，将糖完全融化；
点击查看大图4.将化好并降至室温的白糖水倒入面粉中，搅拌，至块状絮状；
点击查看大图5.用手揉成光滑的白面团，并用保鲜膜将盆子封好，静止发酵至约2倍大小（25℃室温环境约2~3小时）；
点击查看大图6.紫薯去皮，称取140g，切成片状，放到蒸锅中蒸煮20分钟；
点击查看大图7.蒸熟后稍微放凉，用筷子搅碎至小颗粒，备用；
点击查看大图8.发酵至2倍原大小的面粉团；
点击查看大图9.取出，按照1:2的比例分成两份；
点击查看大图10.取小的一份放到紫薯中；
点击查看大图11.用手将面团与紫薯揉捏成团；
点击查看大图12.然后将紫薯面团、和另一份白面团，各自平均分成6等份；
点击查看大图13.取一份白面团擀成圆饼，将紫薯面团包裹入其中；
点击查看大图14.包好后，收口朝下；用小刀横竖切两刀（可以在刀面上稍涂抹点油或面粉，防止黏刀不好切口）
点击查看大图15.将做好的馒头，放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，然后大火蒸15分钟左右，关火后，虚蒸3-5分钟后再开锅盖；
点击查看大图16.成品馒头即可出锅啦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
