芒果糯米滋

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1.准备材料。

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2.椰浆，牛奶，蛋黄，糖粉，融化成液态的黄油全部放入大碗中，搅拌均匀。

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3.倒入糯米粉，玉米淀粉，继续用手动打蛋器搅拌均匀，成稀糊状。

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4.糊状的样子。

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5.盖一层保鲜膜，放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸20分钟。

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6.面糊蒸熟以后就凝固了，稍冷却以后，用筷子用力搅拌糯米面团，使它光滑细腻。

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7.搅拌好以后，冷却后，放冰箱冷藏1-2小时。如果依然非常粘手，可以视情况多冷藏一些时间。

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8.将糯米粉烧至微微变黄，用作手粉，防粘。

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9.将芒果分开。

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10.将芒果切成小块。

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11.取出冷藏好的面团，分次30克一个，搓圆压扁。

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12.将芒果块包入。

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13.将包好的面团在椰蓉里滚一圈。

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14.成品欣赏。

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15.成品欣赏。

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16.成品欣赏。

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17.成品欣赏。