前几日 老公说想吃萝卜烧肉了,想起来我也有点馋了,虽然每天美食不断,但是还是有些想念那种质朴的味道了,其实有时候想想,美食和生活是一样的,虽然需要有小惊喜小浪漫的点缀,但是平淡才是生活的本质。
1.准备材料,把肉切成麻将大小的块。
2.花椒和辣椒洗净,辣椒切段。
3.锅中烧开水放入五花肉焯水。
4.水开后放入料酒不盖盖煮3分钟。
5.焯好的肉块,捞出冲净血沫备用。
6.萝卜洗净去皮,切滚刀块。
7.香菜洗净切段。
8.锅放入适量的油和糖,小火炒糖色。
9.炒至糖全部融化,颜色变成焦黄色(我的是黑色的锅看的不明显)。
10.放入焯好的肉块翻炒。
11.放入干辣椒和花椒,开中火翻炒。
12.这个炒好糖色的肉块,没放酱油的哦。
13.放入生抽和蒸鱼豉油。
14.放入老抽,改大火翻炒均匀。
15.倒入没过肉块的水煮开。
16.煮开的肉转入砂锅,小火炖1个小时。
17.炖好的肉倒回炒锅,放盐。
18.放入萝卜大火15分钟。
19.放鸡精,收汁。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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