每次出去喝茶、都必点的一道小点心•燕麦包;有一碟小炼奶,沾来吃的,我一般都不沾,直接吃,淡淡的包味,很爱吃。今天尝试做了一下,很成功,燕益处多多,也是一款粗粮,很有益的,也不腻;方子已经写得很详细,绝对零失败,喜欢的朋友可以试试~
点击查看大图1.准备好所需材料
点击查看大图2.酵母用温水100g 融化,温度控制在40度左右,太热会把酵母杀掉的哟
点击查看大图3.面粉中间倒入已经融化的酵母水
点击查看大图4.加入燕麦片,搅均。(燕麦分量只是根据自已的口味 我喜欢燕麦就多放了一点)不喜欢太多就放50g
点击查看大图5.所有材料混合后 搅均,准备开始揉面粉了~揉面粉的时候自已适当加水(想要有点咸味可以在揉面粉的时候 开盐水混合揉 这样才会入味)
点击查看大图6.面粉揉好 表面要光滑,放于室内发酵,(我图片是已经发酵了二十分钟了)
点击查看大图7.发酵成这样就可以了,面皮表面成蜂窝状,中间用手按下去不回弹。 然后继续揉一揉,把面粉的气揉出来,分段揉成小小一个,揉好后静放 20分钟左右,拿去蒸。
点击查看大图8.大火蒸15分钟,熄火后焗5分钟后再开盖~Duang~duang~duang 燕麦包做好了!(也可以沾奶吃哟 另一番味道)一点也不比外面的差,零添加,绝对有益健康!
点击查看大图9.绵绵软软的~好好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女