豆豉香辣虾

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1.青虾去头，去掉虾线用白酒腌制片刻

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2.蒜姜切末备用

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3.青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用

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4.平底锅放油，多放些，小火慢慢的把虾煎至两面金黄

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5.另起锅爆香蒜姜

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6.放入豆瓣酱

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7.放青辣椒翻炒

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8.放虾进去

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9.加生抽和适量水焖煮三分钟

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10.加豆豉翻炒出香味，加一勺麻油，收汁即可

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11.盛盘点缀些香菜就更美了