牛肉面一直是小胖妞的最爱。
无论是红烧,还是像今天这样加西红柿一起烧,拌进面条里,每次她都能迅速地解决掉一碗,然后,仰起她胖乎乎的小脸,用一双又黑又亮的眼睛望着我:“妈妈,我能不能再吃一碗……”
光是瞧瞧她眼睛里满满的期盼,你又怎么忍心拒绝呢?
点击查看大图1.准备好各种香料,清洗干净备用。
点击查看大图2.牛肉入开水中汆2分钟,去除血沫,捞出备用。
点击查看大图3.另起锅,加适量水,下入香料,加适量生抽和老抽。
点击查看大图4.加入汆过的牛肉煮约3至4小时,煮烂后捞出。
点击查看大图5.切成块的土豆和胡萝卜下入煮过肉的锅中。
点击查看大图6.煮约5分钟,捞出。
点击查看大图7.西红柿去皮后切成小丁。
点击查看大图8.炒锅放少许油,切成末的葱和姜炒出香味来。
点击查看大图9.下入西红柿丁炒出红汁来。
点击查看大图10.下入煮好的牛肉块,炒匀。
点击查看大图11.加水加盖,煮约10分钟。
点击查看大图12.加适量食盐调味。
点击查看大图13.下入土豆和胡萝卜块,继续煮约10分钟即可关火。
点击查看大图14.另起锅煮面条,或者在肉汤中煮熟面条,捞入碗中,舀上烧好的牛肉块,撒上少量葱花点缀即可上桌。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿