南瓜饼

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1.南瓜去皮，切片，用微波炉叮熟。晾晾后捣烂。

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2.在南瓜泥中放适量糯米粉，直到能和成团就可以了。

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3.和好的南瓜面团。

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4.在豆沙中放少许糖玫瑰酱调成玫瑰豆沙。

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5.取适量南瓜面团，放手心中压平。

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6.将适量豆沙馅放皮上。

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7.用手慢慢收口，团成团子。

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8.月饼模具中放少许糯米干粉，将团子放模具中，在油纸上压成小饼。

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9.放锅中，大火蒸10分钟即可。

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10.要温热时食用，如果冷了皮会变硬，再次蒸热后食用。