米粉肉

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1.准备好五花肉与土豆。

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2.把五花肉切成厚些的片，不要切太薄不好吃。土豆也切成大在些的块。肉里放姜料酒，酱油，盐腌2个小时。

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3.土豆也放酱油与盐腌1个小时。

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4.把土豆放入一个深些碗里。

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5.把蒸肉米全倒入一个碗里，把肉片一片一片的蘸上粉，全部要裹严实。

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6.把肉全部平铺在土豆上就可以了，不要放太多的肉也不要压太紧，要不然蒸不熟。

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7.放入压力锅里隔水蒸上汽后25分钟，就可以食了。