奥尔良鸡肉披萨

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1.准备所需材料。

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2.奶酪事先解冻。

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3.鸡胸肉清干净，切小丁，加适量奥尔良调料、盐调味，加适量黄酒去腥，拌匀腌制十五分钟。

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4.青椒、红椒、洋葱适量切丝，加适量盐腌制，去除水分，加适量黑胡椒粉调味。

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5.平底锅烧热，加1小块黄油。

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6.黄油融化，加入腌制的鸡肉，翻炒。

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7.鸡肉熟透盛出备用。

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8.解冻的披萨饼胚放入预热200度的烤箱中层烤5分钟取出。

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9.刷一层番茄酱，撒适量奶酪。

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10.鸡肉均匀铺在奶酪上。

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11.青椒、红椒、洋葱丝铺在鸡肉上。放入200度烤箱中层烤十五分钟左右。

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12.青椒、红椒基本断生，再铺一层奶酪。

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13.继续放入烤箱，烤制奶酪融化，披萨完全熟即可。

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14.成品图。