精致小巧的糯米糍,有嚼劲,口感清淡,品尝前放冰箱片刻,口味更佳!
1.机器:东菱魔力果趣面包机。圆糯米淘洗干净,加水泡发6小时
2.取出面包桶,将糯米与水倒入其中
3.选择程序8,一键式,倒计时1:25H
4.程序执行中,烧好的糯米饭
5.到计时45分钟,开始搅拌几分钟后,暂停程序执行,取出一部分糯米饭,恢复程序
6.洒些盐在米饭中压拌,手上抹些油取出一份量压扁,另取一盘,上面洒些淀粉,将压扁的糯米饭团放在上面,加入2勺芝麻馅,用手慢慢地将四边聚起,包紧,收口朝下。
7.45分钟后,年糕出炉。
8.取一深盘,抹上油,将年糕一分二,按着盘的规模做出两片年糕片。组装,放一片年糕平铺在盘底,上面加上一层豆沙馅。
9.盖上另一片年糕,用保鲜膜封好口,入冰箱冷藏。
10.成品!
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868