搜索

菜谱 食材 美食 健康

杨梅糖水&米酒杨梅

暖调蓝0429
收录时间:2024-05-27 23:37:16  人气:7823

杨梅可以生津止渴,健脾开胃,有“果中玛瑙”的美誉。我们家每到这时候,买了杨梅就会煮糖水。煮好的杨梅糖水,酸甜可口,嫣红的颜色也诱人极了。
这次除了杨梅糖水,还做了“米酒杨梅”。
原本是冲着那个漂亮的颜色去的,没想到味道令人惊艳极了。米酒独有的特殊甜味与杨梅的酸爽搭配起来,味道比杨梅糖水还好哦~~

主料
辅料

杨梅糖水&米酒杨梅的做法步骤

制作小窍门

1. 杨梅提前用淡盐水浸泡,可以去除表面浮沉,小虫子什么的,吃的更放心;
2. 冰糖的量根据自己喜欢调整;
3. 煮杨梅的锅,最好不要用铁锅,以免引起氧化反应。盛放杨梅的容器,要保证无油无水。
分类: 饮品

推荐菜谱

你可能还喜欢…