红烧梅豆肉

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1.带皮五花肉洗净切大丁

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2.老梅豆角提前泡发好

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3.香叶。花椒、八角、小茴香等大料 葱姜蒜切碎备用

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4.锅里倒油煸炒五花肉

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5.五花肉炒一会接着放入香叶。花椒、八角、小茴香等大料和葱姜蒜末继续炒5分钟

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6.放入冰糖、甜面酱、老抽翻炒片刻

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7.倒入老梅豆加开水没过梅豆角，放入食盐小火炖20分钟。

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8.加点味精起锅盛盘。