闽南烧肉粽

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1.准备好材料，酸笋芋头分别切丁，肉切大块，下锅加点老抽炒上色，香菇辣肠炒好待用！

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2.爆香干葱头

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3.放入部分香菇辣肠，海蛎干，酸笋，芋头糯米，翻炒，调入老抽，盐，味精，五香粉，炒至上色均匀即可！

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4.粽叶处理干净，材料上桌，准备包粽子咯！

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5.粽叶如图层叠

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6.向内卷起，呈三角形状

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7.放入一半糯米，再放入肉香菇等辅料，再填入一半糯米，压实，使劲压！

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8.包起来，用绳子绑紧！（忘记拍一张绑好的图片了！）

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9.都包好后，入高压锅，开水没过粽子，压四十分钟！（待可开锅，立即取出）