胡萝卜汁手擀面

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1.胡萝卜洗净去皮

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2.加温水榨汁

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3.面粉中加盐后，一点点倒入菠菜汁，并用筷子搅拌

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4.和成稍硬的面团，加保鲜膜醒30分钟

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5.饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁。

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6.撒上面粉，用擀面杖把面团擀开，

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7.擀成薄的大面片。

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8.在面片上撒上面粉，折成三折，

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9.切成细条。

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10.切好的面条用手拉开，

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11.不错吧

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12.水烧开，下入面煮熟

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13.过水后捞出。

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14.拌入事先做好的鲜虾油菜肉卤，香喷凉爽的手擀面开吃吧