这是我常用的一个淡奶油方子,酥酥香香的,我又重新调整了一下配方,加入了可可粉,就变身成为了这款淡奶油可可曲奇,味道和口感很赞。
1.所有原料准备好
2.软化的黄油入盆,加糖粉、盐
3.用电动打蛋器搅拌均匀后,分三次加入淡奶油,每次都要将淡奶油与黄油充分混合均匀后再加入下一次
4.打好的黄油霜体积膨大,颜色有些浅
5.筛入蛋糕粉和可可粉
6.用橡皮刮刀拌匀,无干粉颗粒即可,不要过度搅拌
7.取一个自己喜欢的大号花嘴入裱花袋中,再取适量的曲奇糊入袋中
8.在不粘烤盘上直接挤出或者按压出自己喜欢的花型
9.再来一盘
10.入预热好的烤箱中层,175度,15—20分钟左右
11.烤好后的曲奇取出,晾架上凉晾后封袋保存
12.不同的花纹有不同的效果
13.哪个都很可爱吧
简单又好吃
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