如果不去马尔代夫,也许我这辈子都不知道海水的颜色应该是水晶般的碧蓝,大连的海已经找不到一处碧蓝了,心存满满的遗憾,做个海洋慕斯吧,以此慰藉受伤的心!可是照片拍出来,由于光线不好,效果跟实际上的颜色差了很多,实际上这个慕斯蛋糕真的很美,那蓝色的酒冻就像是一块块晶莹剔透的水晶,美极了!
点击查看大图1.新鲜的芒果切丁,和160克酸奶混合
点击查看大图2.用料理机打成泥
点击查看大图3.吉利丁片4片用水泡软
点击查看大图4.用40克的老酸奶加入泡软的吉利丁片隔水加热
点击查看大图5.奶油加白砂糖打发,大概6、7分的样子
点击查看大图6.芒果泥和奶油混合,加入吉利丁溶液搅匀,这就是慕斯馅
点击查看大图7.提前烘焙好的戚风蛋糕分成两片,剪去边角,比模具小一圈为好,铺上一片
点击查看大图8.倒入混合好的慕斯馅
点击查看大图9.再铺上另一片
点击查看大图10.把剩余的慕斯液倒入模具中,入冰箱冷藏4个小时以上
点击查看大图11.准备蓝橙酒200克
点击查看大图12.吉利丁3片隔水融化
点击查看大图13.蓝橙酒加适量雪碧,倒入吉利丁溶液,放冰箱冷藏
点击查看大图14.冷藏好的蓝橙酒冻切碎,开始装饰慕斯
点击查看大图15.白巧克力做成贝壳,木糠粉做成沙滩,椰蓉做浪花即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿