用戚风蛋糕的方法,来做小蛋糕。一炉烤出来没有倒扣,竟然回缩了,另外一炉做好后倒扣,小蛋糕就那么美美的。看样子做戚风版本的蛋糕,真是一个环节都不能省哦。
点击查看大图1.备好所用的材料。
点击查看大图2.将蛋黄分离出,加入少许的白糖。
点击查看大图3.打至融合后,再加入牛奶。
点击查看大图4.再将色拉油加入。
点击查看大图5.打至均合,蛋黄色微淡。
点击查看大图6.再将低粉加入。
点击查看大图7.拌至无干粉装备用。
点击查看大图8.将蛋白先打至粗泡。
点击查看大图9.再分次加糖,打至发泡,竖筷子不倒的样子就可以。
点击查看大图10.将打好的蛋白糊加至在蛋黄糊里,分次加入,拌至融合。
点击查看大图11.将拌好的蛋糕糊加至在带纸托的人里,再用樱桃点缀。
点击查看大图12.入烤箱150度烤制20分钟即可。
点击查看大图13.烤好后,出烤箱倒扣一下,放凉后即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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