杨梅果酱

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1.新鲜的杨梅。

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2.杨梅洗净，放在淡盐水里浸泡15分钟。

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3.杨梅切碎，去核。

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4.加入白糖腌制半小时，杨梅会渍出很多水。

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5.放到电饭煲里按到蒸/煮键，慢慢地熬吧。

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6.熬煮的时候，准备存放的瓶子，选择合适的玻璃瓶，洗净，放在锅里煮10分钟，捞出沥干水分晾凉。

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7.加入柠檬汁，，用勺子多搅拌几次，以免粘锅，煮至汁液粘稠时关火。

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8.稍凉即可装瓶，放入冰箱冷藏。