可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包

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1.准备材料。

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2.将黄油放到微波炉中高火加热2分钟，蒜去皮切成末。

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3.将三者混合搅拌均匀备用。

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4.准备面团材料。

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5.后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。

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6.第一次发酵至2.5倍大。

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7.排气分割松弛15分钟。

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8.擀成长舌状。

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9.从一侧卷起来。

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10.整型成橄榄状。

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11.放到烤盘中进行最后发酵。

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12.发酵至2倍大，表面刷上蛋液，中间划一刀，挤上蒜蓉末。

放进烤箱180度15-18分钟。